少量の豆乳で片栗粉を溶かす。これは後で加えます。

今回は、メイトーのなめらかプリンの型４つ分できました、
お好きな型を水でくぐらせておく。

豆乳を鍋にあけゴマを加え、極弱火で温める。

沸騰させないで、触って熱いと感じる程度に温まったら火からおろす。

１）の片栗水を加え、木ベラで混ぜる。すぐトロトロになる。

型等に生地を流して冷やす。