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ワンプレートの朝食その2-レシピのメイン写真

ワンプレートの朝食その2

leoma
leoma @cook_40049186

今日の朝ごはん。ドイツの朝食
このレシピの生い立ち
昨日戻ったばかりで台所にはちょっと「大丈夫かな」という卵が。一つづつ割って匂いを確認。心配なので、しっかり火を通す料理を考えました。

今日の朝ごはん。ドイツの朝食
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昨日戻ったばかりで台所にはちょっと「大丈夫かな」という卵が。一つづつ割って匂いを確認。心配なので、しっかり火を通す料理を考えました。

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leoma
leoma @cook_40049186

今日の朝ごはん。ドイツの朝食
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昨日戻ったばかりで台所にはちょっと「大丈夫かな」という卵が。一つづつ割って匂いを確認。心配なので、しっかり火を通す料理を考えました。

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昨日戻ったばかりで台所にはちょっと「大丈夫かな」という卵が。一つづつ割って匂いを確認。心配なので、しっかり火を通す料理を考えました。

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材料

1人分
  1. パン(ルスティカ) 一個
  2. 卵 一個
  3. 調味料 好みで
  4. マヨネーズ 好みで
  5. 生野菜 好みで
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作り方

  1. 1

    今回はスーパーで今日の安売りにあったルスティカという種類のパン。これを半分に切る。

    • ワンプレートの朝食その2作り方1写真
  2. 2

    バター、マーガリンなど塗ってもいいけど、今日はなかったので、そのまま。広げる。卵はフライパンに割ってそのまま混ぜる。

  3. 3

    2を混ぜながら好きな調味料で味付け。今日は、先週入手したハーブ入り岩塩とハーブ プロバンス

  4. 4

    火が通ってふんわりしたら出来上がり。2のパンに乗せて。生野菜を添えてもいい。

    • ワンプレートの朝食その2作り方4写真

コツ・ポイント

このシリーズはドイツで簡単に手に入る食材を使って、手軽な朝ごはんを紹介しています。今朝は本当にパン以外なにも買ってないので、調味料で工夫。マヨネーズはちょっと贅沢してキュービーです。もちろん地元の普通のでもオーケー

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leoma
leoma @cook_40049186
2016/07/30 20:21に公開
台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826915
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