ワンプレートの朝食その2

leoma @cook_40049186
今日の朝ごはん。ドイツの朝食
このレシピの生い立ち
昨日戻ったばかりで台所にはちょっと「大丈夫かな」という卵が。一つづつ割って匂いを確認。心配なので、しっかり火を通す料理を考えました。
ワンプレートの朝食その2
今日の朝ごはん。ドイツの朝食
このレシピの生い立ち
昨日戻ったばかりで台所にはちょっと「大丈夫かな」という卵が。一つづつ割って匂いを確認。心配なので、しっかり火を通す料理を考えました。
作り方
- 1
今回はスーパーで今日の安売りにあったルスティカという種類のパン。これを半分に切る。
- 2
バター、マーガリンなど塗ってもいいけど、今日はなかったので、そのまま。広げる。卵はフライパンに割ってそのまま混ぜる。
- 3
2を混ぜながら好きな調味料で味付け。今日は、先週入手したハーブ入り岩塩とハーブ プロバンス
- 4
火が通ってふんわりしたら出来上がり。2のパンに乗せて。生野菜を添えてもいい。
コツ・ポイント
このシリーズはドイツで簡単に手に入る食材を使って、手軽な朝ごはんを紹介しています。今朝は本当にパン以外なにも買ってないので、調味料で工夫。マヨネーズはちょっと贅沢してキュービーです。もちろん地元の普通のでもオーケー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826915




