おからのパン粉
Chaitai @cook_40055786
おからが大量に残ったらおからのパン粉を作ってみませんか？レンジで乾燥させるだけ！
このレシピの生い立ち
アンチ炭水化物です。キヌアリゾット（レシピID : 17841495）が余り、ライスコロッケ（レシピID : 17838402）のパン粉がなくて作りました。パン粉の代用品でよく使います。ミルで細かく粉末状にすればクッキーなどにも使えます
おからのパン粉
おからが大量に残ったらおからのパン粉を作ってみませんか？レンジで乾燥させるだけ！
このレシピの生い立ち
アンチ炭水化物です。キヌアリゾット（レシピID : 17841495）が余り、ライスコロッケ（レシピID : 17838402）のパン粉がなくて作りました。パン粉の代用品でよく使います。ミルで細かく粉末状にすればクッキーなどにも使えます
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器などに生おからを広げ、レンジ６００Wで７分
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- 2
一度取り出して、上下を入れ替えるように混ぜて、もう一度レンジ６００Wで５分。水分が残っていなければOK。
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- 3
密閉容器などに入れて冷蔵庫で保存。１５０ｇで３５ｇほどしか「おからパン粉」はできません。
-
- 4
【参考】
おからパン粉を使って「ひと口 ライスコロッケ」
レシピID : 17838402 -
コツ・ポイント
２回目の加熱は様子を見てまずは短めに加熱してください。ルクエなどはやり過ぎると一部分だけ焦げる場合があります。加熱後、水分がなくなり、パラパラになっていれば出来上がりです。作る量が多い場合は加熱時間を増やしてください。
つくれぽ
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