簡単✿ズッキーニだけ✿...ぺペロンチーノ
food town @cook_40040268
ズッキーニが美味しい季節ですよね！大好物の野菜。今回沢山頂き過ぎましたので ランチに！夜はつまみに最高です。茄子でも美味
このレシピの生い立ち
大量のズッキーニを頂いて、美味しく沢山食べたいな。
簡単✿ズッキーニだけ✿...ぺペロンチーノ
ズッキーニが美味しい季節ですよね！大好物の野菜。今回沢山頂き過ぎましたので ランチに！夜はつまみに最高です。茄子でも美味
このレシピの生い立ち
大量のズッキーニを頂いて、美味しく沢山食べたいな。
作り方
- 1
こんなに！！頂いても。。。
-
- 2
ズッキーニをピーラーで削ぎます。
水にさらし数分あくを取り(アクはほとんどないので、そのままでも)
-
- 3
フライパンにAをいれて、香りが出てきたら、Bをいれ ズッキーニを炒める。2～3分。
- 4
コツ・ポイント
★ピーラーで薄く削ぐのがポイント、ぺぺは、短時間で仕上げる。オクラやナスなど夏野菜のぺペロンチーノもいけます。
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