簡単肉じゃが☆始めから味付け♪
ひろこまち @cook_40034353
材料と調味料を入れて沸騰してから約１０分で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
材料に火が通ってから味がしみ込むまでの時間を短くしてしかも美味しい煮物を作りたくて♪
簡単肉じゃが☆始めから味付け♪
材料と調味料を入れて沸騰してから約１０分で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
材料に火が通ってから味がしみ込むまでの時間を短くしてしかも美味しい煮物を作りたくて♪
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に、にんじんは細めの乱切り、玉ねぎは６等分に、糸こんにゃく・牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
厚手の鍋に白ネギ以外の材料と調味料を入れて火をつけます。蓋は必ずしてくださいね☆
-
- 3
煮ている間に白ネギを斜め細切りにしておきます。
-
- 4
鍋の蓋が音をたてるくらい沸騰し始めたら火を少し弱め★蓋は開けないで★少しゆすってください～！そのまま１０分煮て・・・蓋をとり白ネギをのせて木べらでそっとひと混ぜして再び蓋をしてちょっと蒸らして出来上がりです♪
コツ・ポイント
★だしつゆ味付けは好みで加減してください★熱回りのよい鍋をつかってくださいね★沸騰してからもなるべく蓋を開けないで！(１０分間の間はできるだけ・・・)
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