リファーヌ（玄米粉）のパンケーキ

リファーヌ（玄米粉）のパンケーキ-レシピのメイン写真

リファーヌ（玄米粉）のパンケーキ

NORI-LUNA @cook_40029476

リファーヌ（玄米粉）を使ったマクロビパンケーキです。アレルギーの方にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
玄米粉で何か出来ないかなぁ～と
思っていて、そうだ！ってひらめいた
のです。。。

リファーヌ（玄米粉）を使ったマクロビパンケーキです。アレルギーの方にもお勧めです。
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玄米粉で何か出来ないかなぁ～と
思っていて、そうだ！ってひらめいた
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リファーヌ（玄米粉）のパンケーキ

NORI-LUNA @cook_40029476

リファーヌ（玄米粉）を使ったマクロビパンケーキです。アレルギーの方にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
玄米粉で何か出来ないかなぁ～と
思っていて、そうだ！ってひらめいた
のです。。。

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玄米粉で何か出来ないかなぁ～と
思っていて、そうだ！ってひらめいた
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材料

１人分（直径10cm×2枚）

●玄米粉（ｏｒ小麦粉） 80ｇ
●アーモンドパウダー 20ｇ
●ベーキングパウダー小さじ１
牛乳（ｏｒ豆乳ｏｒ水） 100ｃｃ
■かぼちゃの種お好みで
■ドライフルーツなどお好みで
■メープルシロップお好みで

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作り方

1

●粉類をボールに入れザッと合わせます。
2

粉の中央に牛乳を少しづつ入れ、周りの土手を崩すように粉を混ぜると簡単です。
3

最初はちょっと固いボソッとした生地ですが、15分位休ませると滑らかに馴染みます。
4

生地を休ませている間にカボチャの種を炒ります。
乾煎りで、ペタンコなタネがプクッと膨らむのが目安です。
5

干し芋も軽くあぶっておくと美味しいです。
6

休ませていた生地を焼いて出来上がり♪
7
8

生地に砂糖を入れていないのでお好みでメープルシロップを掛けてどうぞ。

コツ・ポイント

アーモンドパウダーの代わりにコーンスターチを入れるとサクッと仕上がります。

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NORI-LUNA @cook_40029476

2008/08/16 22:56に公開

OL生活のため大好きなお菓子作りは深夜や週末…作って楽しく、差し上げた方が幸せになってくれるようなお菓子作りを目指してます。。。よろしければこちらもお立ち寄り下さいませ☆↓http://twc2006.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

パンケーキ米粉豆乳かぼちゃドライフルーツ牛乳メープルシロップ小麦粉

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