レタスときゅうりを粗めに千切りにしてマヨネーズで和える。

トマト、ハムとカニかまを食べやすい大きさに切る。

うどんを茹でてレタスときゅうり、トマト、ハム、カニかま、茹で玉子を盛り付け。あげ玉ときざみのりをのせる。

めんつゆをかけて食べる。マヨネーズはお好みで。