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母の味❤ほうれん草の白和え
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母の味❤ほうれん草の白和え-レシピのメイン写真

母の味❤ほうれん草の白和え

ロコ太郎
ロコ太郎 @cook_40046825

子供の頃から大好きだった母の作るほうれん草の白和え。簡単にできて、とても美味しいです(´▽`)是非お試しください❤
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母がよく作ってくれた思い出の一品です。甘い味付けなので一人でほうれん草1袋分ぐらい食べてました(笑)分量などは、その頃の味を思い出しながら作りました(^-^)

子供の頃から大好きだった母の作るほうれん草の白和え。簡単にできて、とても美味しいです(´▽`)是非お試しください❤
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私が子供の頃、母がよく作ってくれた思い出の一品です。甘い味付けなので一人でほうれん草1袋分ぐらい食べてました(笑)分量などは、その頃の味を思い出しながら作りました(^-^)

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母の味❤ほうれん草の白和え

ロコ太郎
ロコ太郎 @cook_40046825

子供の頃から大好きだった母の作るほうれん草の白和え。簡単にできて、とても美味しいです(´▽`)是非お試しください❤
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私が子供の頃、母がよく作ってくれた思い出の一品です。甘い味付けなので一人でほうれん草1袋分ぐらい食べてました(笑)分量などは、その頃の味を思い出しながら作りました(^-^)

子供の頃から大好きだった母の作るほうれん草の白和え。簡単にできて、とても美味しいです(´▽`)是非お試しください❤
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材料

  • ほうれん草 1袋弱
  • 豆腐 半丁
  • 味噌 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を沸騰したお湯に入れてさっと茹でる。

  2. 2

    味噌、砂糖をすり鉢に入れて混ぜ、水切りした豆腐も入れてさらに混ぜる

  3. 3

    茹で上がったほうれん草を食べやすい大きさに切って(4cmぐらい)ぎゅっと水気を絞る

  4. 4

    2とほうれん草を混ぜて完成!

コツ・ポイント

我が家の白和えは甘めなので、苦手な方は砂糖の量を調節してみてください。
2の時はすり鉢ではく、ボールでもOKです! ←味噌と砂糖をすり鉢でジャリジャリ混ぜるのが私は好きなので(笑)

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ロコ太郎
ロコ太郎 @cook_40046825
2007/11/05 02:54に公開
主婦一年目☆ただいま料理の勉強中(*'-'*)=3簡単で美味しいを目標に日々努力中です~♪
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 味噌 豆腐

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