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煮込みハンバーグ
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煮込みハンバーグ

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材料

  • ひき肉 160g
  • パン粉 大1
  • ニンニク 1個
  • たまねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • エリンギ 1本
  • ソース
  • 赤ワイン 200㏄
  • バター 20g
  • バルサミコ酢 大2
  • ハチミツ 大2
  • しょうゆ 大1
  • 生クリーム 2個
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作り方

  1. 1

    ひき肉にパン粉を混ぜてこねる。形成する。

  2. 2

    サラダ油でニンニクを2-3分熱する。肉を入れて片面を5分焼く。ひっくり返してタマネギ、しめじ、エリンギを入れる。

  3. 3

    赤ワイン、バルサミコ酢、ハチミツ、しょうゆ、生クリームを入れて煮詰める。

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2026/10/31 00:22に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ひき肉 シメジ エリンギ はちみつ 生クリーム にんにく バター 玉ねぎ 赤ワイン

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