材料です。

ジャガイモは薄くスライスして千切り。
(絶対に水に晒さないで)

コンビーフをほぐしたら、ジャガイモと混ぜて塩胡椒。

熱したフライパンにバターを溶かし、3を入れたら平に形を整え、

中～弱火で10分

ひっくり返して5分で出来上がり。
今回は、ひっくり返す前にスライスチーズを一枚乗せてます。