ハッピーハロウィン★パンプキンプディング
シーグラス @cook_40079316
レシピ名通り、カボチャのプリンです(笑)
やわらかいプリンが好きなので、少しカボチャ少な目で作っています。
ＨＰ使用。
このレシピの生い立ち
オーブンの使用例に載ってたレシピで作ったら、ずっしり重たく固めだったので、子供にももう少し食べやすい感じに…と思い分量をかえてみました。
手抜きしたかったので、ＨＰ使ってみました。
ハッピーハロウィン★パンプキンプディング
レシピ名通り、カボチャのプリンです(笑)
やわらかいプリンが好きなので、少しカボチャ少な目で作っています。
ＨＰ使用。
このレシピの生い立ち
オーブンの使用例に載ってたレシピで作ったら、ずっしり重たく固めだったので、子供にももう少し食べやすい感じに…と思い分量をかえてみました。
手抜きしたかったので、ＨＰ使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にバター(分量外)を薄く塗る。
カラメルソースを作る。
鍋に砂糖と水を入れ、火にかけて焦がしアメ色になったら火から下ろし、湯を加えて手早く混ぜ、バターを塗ったプリン型に入れ冷やしておく。
- 2
カボチャを適当な大きさに切り、ラップをかけて軟らかくなるまでレンジでチンする。
(種と皮を除いた状態で１５０ｇ用意)
- 3
牛乳、生クリーム、砂糖を合わせて少しあたため、砂糖を溶かす。
- 4
フードプロセッサーに２と３、卵、シナモンを入れ滑らかになるまで混ぜ、こす。
- 5
１の型に４を入れ、アルミでふたをする。
オーブン皿に１ｃｍ湯を張り、１６０℃で１５分程加熱し、そのままオーブン内で１０分蒸らす。
- 6
冷めたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827826
