フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でコーンビーフを崩しながら柔らかくする。1~2分程でＯＫ．じゃんじゃん炒めないでね

２．のコーンビーフが完全に柔らかくなったら１．の玉葱の薄切りを投入。火を中火にし、全体が混ざるようにゆっくり炒める。

全体が馴染み、玉葱が柔らかく、半透明になるまで３～４分炒め蒸しをし火を止める。あまりかき回さないでね。

ホットサンドメーカーにマーガリンを入れて、点火。弱火で。

5.のマーガリンが溶けだしたら食パンを乗せ、その上に４．のコーンビーフ＆玉葱を乗せる。

更にチーズ、好みでピーマン薄切り若しくはパセリを散らす。

７．にもう一枚の食パンを乗せる。

８．のパンの上にマーガリンを乗せる。

ホットサンドメーカーのふたをし、弱火→若干火を強め（ごく弱めの中火）２～３分焼く。2分で念の為焼き色チェック。

3分弱程で片面にいい焼き色がつきました。　

もう一方の面もいい色に焼けました。

ふたを開けて、中身チェック。チーズがとろけて、具となじんでいたら出来上がり。

お好きな形にカットして召し上がれ。