冬瓜★手羽先スープ～美肌効果

Name: 冬瓜★手羽先スープ～美肌効果
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 1/8; レモン 輪切り２～３枚; 【飾り】クレソン、三つ葉、紅しょうが、白髪ネギ 少々; レモンスープ(材料外) ８００ｍｌ; 手羽先(材料外：レモンスープの出し殻) 4個

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myレシピの　レモンスープの応用です。だしを採った手羽先と冬瓜と旨みとコクがタップリのスープに合う1品です。参考までに。
このレシピの生い立ち
余ったレモンスープの応用。

冬瓜★手羽先スープ～美肌効果

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材料

2人分

冬瓜 1/8
レモン輪切り２～３枚
【飾り】クレソン、三つ葉、紅しょうが、白髪ネギ少々
レモンスープ(材料外) ８００ｍｌ
手羽先(材料外：レモンスープの出し殻) 4個

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作り方

1

★冬瓜は種を除き、皮をむき、食べやすい大きさに、ぶつ切りにします。
2

★レモンスープの作り方は、myレシピを見てください。簡単です。手羽先はその出し殻です、ほぐし身にします。
3

耐熱ボウルに冬瓜、だしを採った手羽先を入れラップをしレンジで７～冬瓜が透き通るまで加熱します。
4

器にもり、レモンの輪切りと、薬味を飾ります。
5

コツ・ポイント

とろみをつけていただくのもお勧めです。

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つくれぽ

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2009/03/05 09:06に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

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