夏のお弁当に！ゆかり風味のヒレカツ

Name: 夏のお弁当に！ゆかり風味のヒレカツ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ヒレ肉 300g; 塩胡椒 少々; ゆかり 大さじ1; 小麦粉 大さじ2

豚肉とゆかりの相性は抜群！傷みやすい夏のお弁当にはぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
今年漬けた梅干し。土用干しで紫蘇も干しゆかりを作りました。そのゆかりを使ったレシピを考えました。

材料

3人分

紫蘇の塩分で食べられるのですが、つけすぎると塩っぱくなるので、片面だけにつけます。
ねり辛子をつけて、ソース無しで食べてください。美味しいです。

2016/07/31 13:43に公開

海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。　　　https://www.instagram.com/akechanchi/

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