オフをミキサーで粉状にする

玉ねぎをみじん切りにし、おふと卵、牛乳、塩コショウと混ぜる

フライパンに油をひき、弱～中火で焼き目がつくまで焼く

裏返して、水【分量外】を入れて蓋をし、蒸し焼きにする

同時進行で、麺つゆ、水、片栗粉、砂糖を鍋でかき混ぜながらとろみがつくまで混ぜる。