カボチャを一口大に切りべーコンは３ｃｍくらい、玉ねぎはスライス切りにする。

ベーコンを鍋で炒め出た油で玉ねぎを炒め透明になったら水を入れてカボチャを投入する。

沸騰してきたら顆粒和風出汁を入れて、砂糖・酒・みりん・醤油で味付けして煮込む。