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麦茶を使って簡単!鶏胸肉の燻製
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麦茶を使って簡単!鶏胸肉の燻製-レシピのメイン写真

麦茶を使って簡単!鶏胸肉の燻製

クロ助
クロ助 @cook_40036928

お家にある道具と材料で簡単に出来る。美味しい燻製です!ビールにぴったり♪
このレシピの生い立ち
お友達が紅茶で燻製作ってるのを見て、麦茶が沢山あるからと、作ってみたのがきっかけです!!

お家にある道具と材料で簡単に出来る。美味しい燻製です!ビールにぴったり♪
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クロ助
クロ助 @cook_40036928

お家にある道具と材料で簡単に出来る。美味しい燻製です!ビールにぴったり♪
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お友達が紅茶で燻製作ってるのを見て、麦茶が沢山あるからと、作ってみたのがきっかけです!!

お家にある道具と材料で簡単に出来る。美味しい燻製です!ビールにぴったり♪
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 麦茶(紅茶でも) 麦茶なら1パック
  3. 塩・胡椒 少々
  4. おろしにんにく 小さじ1
  5. レッドペッパー(一味) 少々
  6. 砂糖 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ナイロン袋に鶏胸肉を入れて塩・コショウ・おろしニンニク、レッドペッパー(一味)を入れ揉んで冷蔵庫で1時間以上寝かせる

  2. 2

    アルミ箔でに麦茶1パック&砂糖大匙1弱を入れその上に足付きの網をのせる。

    • 麦茶を使って簡単!鶏胸肉の燻製作り方2写真
  3. 3

    網の上に鶏肉のせ、弱火で加熱30~40分で出来上がり

  4. 4

    備考;フライパンにステンレスボールで蓋にしても出来ます!

    • 麦茶を使って簡単!鶏胸肉の燻製作り方4写真

コツ・ポイント

足付き網は100円ショップでも売ってます。 家の中でいつも作ってるんですが煙も気にならないです。

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クロ助
クロ助 @cook_40036928
2008/11/27 07:16に公開
最近、節約料理にハマり。。試行錯誤。。ちょっとずつ頑張ってやっていこうとおもっています!!身近にある材料で美味しい物が作りたいです!
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