ふわふわ絶品、卵かけご飯

なかく
なかく @cook_40095199

胡麻のこくがアクセントになってボリュームのある卵かけご飯になってます。子供もペロッと食べきります。
このレシピの生い立ち
自宅で飼っているニワトリが毎朝新鮮な卵を産むので、子供達に美味しく食べて欲しくてアレンジしているうちにたどりつきました。

ふわふわ絶品、卵かけご飯

胡麻のこくがアクセントになってボリュームのある卵かけご飯になってます。子供もペロッと食べきります。
このレシピの生い立ち
自宅で飼っているニワトリが毎朝新鮮な卵を産むので、子供達に美味しく食べて欲しくてアレンジしているうちにたどりつきました。

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材料

1人分
  1. ご飯 1杯
  2. 1個
  3. 黒ごま(すりごま 好きなだけ
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    白ご飯に卵を割り入れてかき混ぜます。
    卵は白身も一緒に入れます。

    *かき混ぜる時は空気を入れる感じが良いです。

  2. 2

    すりごまを卵かけご飯に沢山ふりかけます。

    我が家では電動のごますり器を使用してます。

  3. 3

    最後に醤油を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

炊きたてのご飯に新鮮な卵、そして沢山のすりごまです。

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