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*胡麻油香る・もやし塩麹サラダ*
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*胡麻油香る・もやし塩麹サラダ*-レシピのメイン写真

*胡麻油香る・もやし塩麹サラダ*

柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517

早い!手間ない!美味しい♡もやしと塩麹のサラダです♫
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので、消費メニューを考えたら美味しかった♡(o^^o)

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*胡麻油香る・もやし塩麹サラダ*

柚子ぽんずキッチン
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早い!手間ない!美味しい♡もやしと塩麹のサラダです♫
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材料

  1. もやし 1袋
  2. 塩麹 大さじ1〜2
  3. 胡麻油 適量
  4. 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを軽く茹でます。(レンジでもオッケー)シャキシャキ感が残るくらいに。

  2. 2

    ビニール袋に茹でたもやし、塩麹を入れて全体に混ざるようにシャカシャカふります。※火傷しない程度にさましてから。

  3. 3

    お皿にもやしを盛り付け、上から胡麻油をかけ、海苔をまぶして完成です。

コツ・ポイント

もやしはシャキッとしてるほうが美味しいです。ビニール袋にいれてシャカシャカふるか、熱くなければ揉んで塩麹を全体になじませてください。海苔は韓国海苔でも美味しいです♡

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柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517
2015/03/19 10:57に公開
国・地域・生産者・企業・消費者をレシピやイベントで結ぶフード・イベントコーディネーター。NHKさんからも取材頂きました♪(^^)また、企業内で食育サロン《柚子ぽんず♪キッチン》《いろは》を主宰。簡単に出来て美味しいお料理を日々研究中*(◍•ڡ•◍)♬『美味しい・楽しい・幸せ♪な笑顔溢れる食卓』をコンセプトに、愛されイチコロ料理を作ります。
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