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土鍋で簡単、白菜と豚肉の重ね焼
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土鍋で簡単、白菜と豚肉の重ね焼-レシピのメイン写真

土鍋で簡単、白菜と豚肉の重ね焼

akkk
akkk @cook_40095221

味付けは塩だけ!水も入れません。材料を入れて火にかけて後は待つだけ。。友人に聞いたレシピを自分なりにアレンジしてみました。本当においしいので是非試してみてください。何もつけないで、そのままの味を食べてみてください!
このレシピの生い立ち
友人に聞いたレシピを自分なりにアレンジしてみました。

味付けは塩だけ!水も入れません。材料を入れて火にかけて後は待つだけ。。友人に聞いたレシピを自分なりにアレンジしてみました。本当においしいので是非試してみてください。何もつけないで、そのままの味を食べてみてください!
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土鍋で簡単、白菜と豚肉の重ね焼

akkk
akkk @cook_40095221

味付けは塩だけ!水も入れません。材料を入れて火にかけて後は待つだけ。。友人に聞いたレシピを自分なりにアレンジしてみました。本当においしいので是非試してみてください。何もつけないで、そのままの味を食べてみてください!
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味付けは塩だけ!水も入れません。材料を入れて火にかけて後は待つだけ。。友人に聞いたレシピを自分なりにアレンジしてみました。本当においしいので是非試してみてください。何もつけないで、そのままの味を食べてみてください!
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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 白菜 1/4束
  3. エリンギ 中2つくらい
  4. レモン 1/2個
  5. 塩(できればアンデスの塩) お好み
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作り方

  1. 1

    レモンは輪切りにする。
    エリンギは薄く切る。
    白菜は芯と葉の部分を分けて切る。

  2. 2

    土鍋に白菜の芯を敷き詰め、その上にエリンギ、豚肉、白菜、エリンギ、豚肉と乗せ、最後に輪切りのレモンを載せて塩を散らす。

  3. 3

    土鍋を中火で10分~15分くらい火にかける。(後は様子を見ながら・・・)

コツ・ポイント

他にシメジなどを入れてもおいしいかもしれません。強火でやりすぎると下のほうが焦げる可能性があるので、様子を見ながら火にかけてください。塩は普通の食卓塩でも構いませんが、アンデスの塩が一番おいしいと思います。

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akkk
akkk @cook_40095221
2007/11/06 14:28に公開
料理はそこまで好きじゃないけどやらなければ・・・。
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