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ブロッコリーの茎とキャベツの芯の中華和え
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ブロッコリーの茎とキャベツの芯の中華和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎とキャベツの芯の中華和え

しほほ
しほほ @cook_40026888

いつもは捨てちゃう部分を使ったエコクッキング♪結構味が濃いのでご飯に合いますよぉ。レンジを使って調理するので、光熱費まであんまりかからない、まさにエコーな感じ☆
このレシピの生い立ち
いつも捨てちゃう部分をどうにかできないかなぁ?と思って作ったものです。

いつもは捨てちゃう部分を使ったエコクッキング♪結構味が濃いのでご飯に合いますよぉ。レンジを使って調理するので、光熱費まであんまりかからない、まさにエコーな感じ☆
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いつも捨てちゃう部分をどうにかできないかなぁ?と思って作ったものです。

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ブロッコリーの茎とキャベツの芯の中華和え

しほほ
しほほ @cook_40026888

いつもは捨てちゃう部分を使ったエコクッキング♪結構味が濃いのでご飯に合いますよぉ。レンジを使って調理するので、光熱費まであんまりかからない、まさにエコーな感じ☆
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いつも捨てちゃう部分をどうにかできないかなぁ?と思って作ったものです。

いつもは捨てちゃう部分を使ったエコクッキング♪結構味が濃いのでご飯に合いますよぉ。レンジを使って調理するので、光熱費まであんまりかからない、まさにエコーな感じ☆
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材料

二人分
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • キャベツの芯 5枚分ぐらい
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は輪切りにしてから細切りにする。キャベツの芯は削ぎ切りにしてから、細切りにする。

  2. 2

    ●を耐熱容器に入れて、1も加えてよく混ぜる。
    ラップをしないで電子レンジに入れ1分加熱する。

コツ・ポイント

あんまり細切りにしすぎると食感がよくないので、細すぎない方がよさげです。

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しほほ
しほほ @cook_40026888
2007/11/06 14:30に公開

このレシピのキーワード

キャベツ トウガラシ スティックセニョール

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