パイ生地なしのキッシュ
けいにゃんにゃん @cook_40095308
パイ生地がなくてもおいしく食べれるキッシュです。姉から教わりました。
写真を撮るのを忘れて食べちゃいました～。
次に作ったら載せます。。。
このレシピの生い立ち
姉の家に遊びに行くといつもおいしいキッシュをご馳走してくれました。
自分でも作りたいと思い、レシピを聞いて自分なりに作ってみました。
パイ生地なしのキッシュ
パイ生地がなくてもおいしく食べれるキッシュです。姉から教わりました。
写真を撮るのを忘れて食べちゃいました～。
次に作ったら載せます。。。
このレシピの生い立ち
姉の家に遊びに行くといつもおいしいキッシュをご馳走してくれました。
自分でも作りたいと思い、レシピを聞いて自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモは縦半分に切り、さらに５ミリ程度にスライスして、レンジで４分程チンしておく。（完全に火が通らなくてもＯＫです）
- 2
フライパンにバターとにんにくを入れ、玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、ほうれん草を炒め、しっかりめに塩・こしょうで味付けをする。
- 3
ボールに卵をときほぐし、生クリーム、牛乳をくわえて混ぜる。
- 4
さらに２の具とピザ用チーズも混ぜ、パイ皿に流しいれる。
- 5
お好みで上にもピザ用チーズを散らし、２００度に予熱したオーブンで３０分焼く。
コツ・ポイント
材料を炒めるときににんにくを使うのがポイントです。これがあるとグッとおいしくなりますよ。
＊写真はたまたま残ってたパイシートを使ってあります。。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829757
