鶏肉、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。

　塩こしょう以外の調味料を混ぜ合わせておく。

　フライパンに油を適量しいて、鶏肉を炒める。

　完全に鶏肉に火が通ったところで、野菜を入れてサっと火を通し、調味料を入れる。

　全体に調味料がからまったら、できあがり。