お肉に格子状の切れ目を入れておきます。※の材料をミキサーへかけ、まぜまぜ。

袋に①のお肉をいれ、①でまぜまぜした材料を一緒に加え、30分～1時間くらい置きます。

②のお肉を袋から取り出し、たれをよくきってフライパンで焼きます。（たれがついたままだと、焦げやすいです。）

できれば、③を焼いているうちに、袋にあまっているたれを全部別のお鍋で温めます。（無理なら、③が焼けてお肉を盛り付けてから

たれを焦がさないように、水分を飛ばします。お好みで調整して下さい。もったりしてきたら完成！