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柿と柚子のマヨ和え
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柿と柚子のマヨ和え-レシピのメイン写真

柿と柚子のマヨ和え

すぅ坊
すぅ坊 @cook_40046129

エ?!な組み合わせですが、柿の熟した部分とマヨがヨーグルトソースのようになって美味しい♪
このレシピの生い立ち
数年前のお正月に、実家のお節に入ってた。

エ?!な組み合わせですが、柿の熟した部分とマヨがヨーグルトソースのようになって美味しい♪
このレシピの生い立ち
数年前のお正月に、実家のお節に入ってた。

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柿と柚子のマヨ和え

すぅ坊
すぅ坊 @cook_40046129

エ?!な組み合わせですが、柿の熟した部分とマヨがヨーグルトソースのようになって美味しい♪
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数年前のお正月に、実家のお節に入ってた。

エ?!な組み合わせですが、柿の熟した部分とマヨがヨーグルトソースのようになって美味しい♪
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数年前のお正月に、実家のお節に入ってた。

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材料

  1. 柿(くずれない程度に熟したもの) 適量
  2. 柚子の皮 1/3個～1/2個分
  3. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    柿を食べやすい大きさに切る。
    柚子の皮は千切りにする。

  2. 2

    柿と柚子の皮をボウルに入れ、マヨネーズ適量で合えて器に盛る。

  3. 3

コツ・ポイント

柚子の皮はたっぷりめが美味しい。
柿はよく熟したものを使った方がマヨと絡んで美味しいです。

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すぅ坊
すぅ坊 @cook_40046129
2007/11/05 13:37に公開
お料理大好き。食べるのはもっと好き♪ときどき、おうちパン。気まぐれでおうちスィーツも作ってます。
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