レンジでゆでたら和えるだけの簡単レシピです。モロッコ豆(モロッコインゲン)やささげ豆でもできます。
このレシピの生い立ち
直売所に遅い時間に行くと、緑の野菜はインゲンだけだったりしませんか。付け合わせにと思って買ったものの、炒めるのが面倒になり、レンジでチンしてマヨネーズで和え、目についた黒すりごまも入れてみたら不思議にマッチしてお気に入りの副菜になりました。