カツ丼
簡単にカツ丼が作れます。少し甘めに作ってあるので、お好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
豚カツが余ったとき、丼モノが食べたいときに作ります！
作り方
- 1
豚ロース肉を叩いて、塩を振り、卵を溶いておく
- 2
小麦粉、卵、小麦粉、卵、パン粉の順に粉をつけていく
- 3
180℃でこんがり揚げる
- 4
豚カツを小さく切り、玉ねぎを細切りする
- 5
鍋に★を入れて沸騰したら玉ねぎを入れる
- 6
玉ねぎがしんなりしたら、豚カツを入れてしばらく煮る
- 7
弱火にして溶き卵を回し入れ、固まったら火を消し蓋をする
コツ・ポイント
※海苔だけではなく三つ葉やネギを添えても
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