キャベマヨ入り、玉子焼♬♬♬(^^)/

キャベマヨ入り、玉子焼♬♬♬(^^)/

☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494

いつもの玉子焼をグレードアップ♪( ^o^)ノ
お弁当に、夕飯の一品に、冷めても美味しい玉子焼です♡(*^o^*)
このレシピの生い立ち
いつもと同じ玉子焼では飽きるので、夕飯で残ったキャベツの千切りと、マヨネーズを入れてみましたo(^o^)o

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お弁当に、夕飯の一品に、冷めても美味しい玉子焼です♡(*^o^*)
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いつもと同じ玉子焼では飽きるので、夕飯で残ったキャベツの千切りと、マヨネーズを入れてみましたo(^o^)o

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お弁当に、夕飯の一品に、冷めても美味しい玉子焼です♡(*^o^*)
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お弁当に、夕飯の一品に、冷めても美味しい玉子焼です♡(*^o^*)
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材料

２人分

卵 2個
キャベツ外葉2枚(適当)
マヨネーズ大さじ2杯(適当)
砂糖大さじ1～2杯(適当)
塩ひとつまみ(適当)

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作り方

1

キャベツを半分に切り、芯を取り除きます。そのまま重ねて千切りにします。
2

卵はよく混ぜて、マヨネーズ、砂糖、塩を入れ、よくよく混ぜます。
3

そこへキャベツを投入します。
下から持ち上げるように、卵液をキャベツにからめます。
4

全体の1/4を卵焼き器に流し入れ、弱火でゆっくり加熱し、隙間は卵液で埋めます。
5
端から巻いていきます。
6
同じ作業を3回繰り返し、まとめます。
7

8等分に切って、お皿に盛れば出来上がりです。

コツ・ポイント

芯は切り取った方が、火の通りが均一になります(^^)/

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☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494

2016/08/02 12:33に公開

４人もいた子供達もそれぞれ卒業し、今はダンナと2人暮らし(^^)味にうるさい殿様のようなダンナと、日々格闘です(笑)(*^o^*)