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素麺のつけダレ、大人用子供用♪
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素麺のつけダレ、大人用子供用♪-レシピのメイン写真

素麺のつけダレ、大人用子供用♪

まめこ1204
まめこ1204 @cook_40095550

ちょっと中華風の素麺のつけダレ♪大人はお好みでキムチで辛味足し(,,> <,,)♡
このレシピの生い立ち
子供がいるのでいつも素麺のつけダレはめんつゆか、めんつゆに鶏ガラスープでプチラーメン風にしてますが、たまにはビビン麺風にしたいなって。キムチを入れるだけで一気に印象チェンジするので、途中から足しても美味しいです♪

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素麺のつけダレ、大人用子供用♪

まめこ1204
まめこ1204 @cook_40095550

ちょっと中華風の素麺のつけダレ♪大人はお好みでキムチで辛味足し(,,> <,,)♡
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子供がいるのでいつも素麺のつけダレはめんつゆか、めんつゆに鶏ガラスープでプチラーメン風にしてますが、たまにはビビン麺風にしたいなって。キムチを入れるだけで一気に印象チェンジするので、途中から足しても美味しいです♪

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材料

人数分
  • 素麺 人数分の束
  • ☆めんつゆ 1人あたり大さじ2
  • ☆創味シャンタン 1人あたり小さじ1/2
  • ☆ごま油 少々
  • ☆ごま 1人あたり2つまみ
  • ★キムチ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    素麺を茹でます。その間につけダレ作ります。お椀に☆調味料全部入れてお湯を大さじ2入れて混ぜます。ごまは指で擦りながら。

  2. 2

    素麺が茹で上がったら水でしめてしっかり冷やします。大人用にはキムチをお好きなだけ入れて混ぜます。出来上がり♪

コツ・ポイント

創味シャンタンは溶けづらいので、お湯を入れたらしっかり混ぜてください(*^^*)

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まめこ1204
まめこ1204 @cook_40095550
2016/07/30 11:42に公開
ズボラによるズボラのための美味料理
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