フライパン一つで作る焼きチキン☆

フライパン一つで作る焼きチキン☆-レシピのメイン写真

フライパン一つで作る焼きチキン☆

おかあちゃん✿ @cook_40056058

その名の通り、フライパンで下ごしらえから焼くところまでやっちゃいます！
あれあれ…テキトー過ぎますね(^^ゞ
このレシピの生い立ち
私、面倒くさがりなんです。
料理も簡単であちこち汚さないのがいいんです。
そんな私ならではレシピなんですよね！
でも、お味はそんなに悪くないんですよ(^^)

その名の通り、フライパンで下ごしらえから焼くところまでやっちゃいます！
あれあれ…テキトー過ぎますね(^^ゞ
このレシピの生い立ち
私、面倒くさがりなんです。
料理も簡単であちこち汚さないのがいいんです。
そんな私ならではレシピなんですよね！
でも、お味はそんなに悪くないんですよ(^^)

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

その名の通り、フライパンで下ごしらえから焼くところまでやっちゃいます！
あれあれ…テキトー過ぎますね(^^ゞ
このレシピの生い立ち
私、面倒くさがりなんです。
料理も簡単であちこち汚さないのがいいんです。
そんな私ならではレシピなんですよね！
でも、お味はそんなに悪くないんですよ(^^)

その名の通り、フライパンで下ごしらえから焼くところまでやっちゃいます！
あれあれ…テキトー過ぎますね(^^ゞ
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私、面倒くさがりなんです。
料理も簡単であちこち汚さないのがいいんです。
そんな私ならではレシピなんですよね！
でも、お味はそんなに悪くないんですよ(^^)

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材料

３人分

鶏肉むね肉、もも肉どちらでも４００ｇ
しょうが一かけ
大根５㎝程度
オリーブオイル大さじ１
しょう油大さじ２
砂糖小さじ２
みりん小さじ１
柚子胡椒少々
小麦粉大さじ１
片栗粉大さじ３
ポン酢適宜

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る
2
フライパンに鶏肉を入れて、おろしたしょうが、オリーブオイル、しょう油、砂糖、みりん、柚子胡椒を加えてよく混ぜ、５分程おく
3
「２」に小麦粉、片栗粉を加えよく混ぜる
4
「３」を火にかけ、弱火でじっくり焼く（最初、粉っぽいけど、蓋をして焼いていくとだんだんしっとりする）
5
鶏肉が焼けたら皿に盛り、おろした大根を乗せて出来上がり
ポン酢やお好みのドレッシング等かける

コツ・ポイント

焼き始めはちょっと粉っぽくなりますが、蓋をしてじっくり焼いていくと次第にしっとりします。
途中、ひっくり返しながら焼いてください。

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

2015/03/19 01:14に公開

主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！

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このレシピのキーワード

大根鶏肉片栗粉小麦粉しょうが

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