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■いくらと紫蘇の実のオードブル■
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■いくらと紫蘇の実のオードブル■-レシピのメイン写真

■いくらと紫蘇の実のオードブル■

大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557

いくらと紫蘇の実のプチプチに、ザクザクのクラッカー。ワインはもちろんお酒全般に!
このレシピの生い立ち
チーズディップが好きでよく作ります。新しい味をもとめ、うちにある食材をいろいろと組み合わせては楽しんでいます。その中でもおすすめなのがこれ。食感がいいのでお酒もついついすすんでしまいます。混ぜただけ、乗せただけなのに凝っているように見えるところも気に入っています。

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大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557

いくらと紫蘇の実のプチプチに、ザクザクのクラッカー。ワインはもちろんお酒全般に!
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材料

15枚分
  • クラッカー 15枚
  • クリームチーズ 100g
  • 紫蘇の実、または葉 大さじ3
  • 松の実 大さじ3
  • いくら 大さじ3
  • ベビーリーフ 適量
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作り方

  1. 1

    松の実は好みで粗く刻み(刻まなくても◎)クリームチーズ、紫蘇の実を練り混ぜる。

  2. 2

    クラッカーにチーズディップを塗り、いくらを乗せる。ベビーリーフを飾って完成。

  3. 3

    生ハム、固めの柿、クリームチーズ、あらびき黒こしょうで作ったディップ。

    • ■いくらと紫蘇の実のオードブル■作り方3写真

コツ・ポイント

クラッカーやベビーリーフは好みのもので。いくらは塩漬けでも醤油漬けでも。

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大吉MAX
大吉MAX @cook_40034557
2007/11/05 05:25に公開
24歳、主婦。元漁師のキッチン。魚介や保存食、ちょっと変わったものを載せています。※2/15~16のメールがパソコンの故障により消えてしまいました。もしこの間に質問やコメントをくださった方がいましたら、お手数ですがもう一度お知らせください。
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このレシピのキーワード

大葉 いくら クリームチーズ

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