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娘へ感謝☆マーボー豆腐＆アレンジマーボー
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娘へ感謝☆マーボー豆腐＆アレンジマーボー-レシピのメイン写真

娘へ感謝☆マーボー豆腐＆アレンジマーボー

元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562

娘が学校の図書室から私の為に借りて来てくれた料理本♪アレンジしちゃいました♪
このレシピの生い立ち
娘が借りて来てくれた料理の本のレシピをちょっとアレンジしてみました♪素朴な味でおいしかったです♪ ありがとよぉ｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡

娘が学校の図書室から私の為に借りて来てくれた料理本♪アレンジしちゃいました♪
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娘へ感謝☆マーボー豆腐＆アレンジマーボー

元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562

娘が学校の図書室から私の為に借りて来てくれた料理本♪アレンジしちゃいました♪
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娘が借りて来てくれた料理の本のレシピをちょっとアレンジしてみました♪素朴な味でおいしかったです♪ ありがとよぉ｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡

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材料

４人分
  • 豚挽肉 ２００ｇ
  • 豆腐 １丁
  • ネギ ２本
  • にんにく、しょうが １かけ
  • ゴマ油 大さじ２
  • ●みそ 大さじ２
  • ●砂糖 大さじ１
  • ●酒 大さじ２
  • ●しょうゆ 大さじ半
  • ●豆板醤 小さじ半
  • ☆片栗粉 大さじ1/2
  • ☆水 1/3カップ
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。

  2. 2

    にんにく、しょうがはみじん切り、ネギも細かく切っておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、しょうが・ニンニクを炒め茶色くなったら挽肉を入れて炒める。

  4. 4

    ●を入れ次に豆腐を入れて煮る。
    火を止めてネギと☆を入れとろみをつける

  5. 5

    マーボーもやし♪

    • 娘へ感謝☆マーボー豆腐＆アレンジマーボー作り方5写真
  6. 6

    マーボー糸こんにゃく♪ これははまります
    (●･´艸｀･)

    • 娘へ感謝☆マーボー豆腐＆アレンジマーボー作り方6写真
  7. 7

    マーボー茄子もやし♪

    • 娘へ感謝☆マーボー豆腐＆アレンジマーボー作り方7写真
  8. 8

    マーボー野菜♪

    大根・茄子・しいたけ・しめじが入ってます♪

    • 娘へ感謝☆マーボー豆腐＆アレンジマーボー作り方8写真

コツ・ポイント

豚みそ炒めとしてもおいしいですよ♪

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元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562
2007/11/09 08:37に公開
３姉妹と不健康な食べ物好き旦那さんの為に食事、おやつ作りを楽しんでます。見た目にはこだわらない適当、面倒くさがり主婦でございます。
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 豆腐 しょうが

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