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お豆腐もちもちパン
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お豆腐もちもちパン-レシピのメイン写真

お豆腐もちもちパン

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

家にある材料で手軽に簡単にできます。味もシンプル。「もちもち」よりは「むっちり」かも。チーズを混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
別レシピのアレンジです。ポンデケージョっぽいおやつ、家にあるもので簡単に作ろうと思って。

家にある材料で手軽に簡単にできます。味もシンプル。「もちもち」よりは「むっちり」かも。チーズを混ぜても美味しいです。
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お豆腐もちもちパン

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

家にある材料で手軽に簡単にできます。味もシンプル。「もちもち」よりは「むっちり」かも。チーズを混ぜても美味しいです。
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別レシピのアレンジです。ポンデケージョっぽいおやつ、家にあるもので簡単に作ろうと思って。

家にある材料で手軽に簡単にできます。味もシンプル。「もちもち」よりは「むっちり」かも。チーズを混ぜても美味しいです。
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材料

約10個分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • サラダ油 小さじ1
  • 薄力粉 50g
  • 片栗粉 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ2/3
  • 塩または砂糖(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に余熱しておく。ボウルに豆腐・サラダ油・塩(砂糖)を入れ、泡立て器で豆腐がなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    ビニール袋に薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーを入れ、よく振ってから1に加える。ゴムベラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    手に水を付け、生地を丸めて天板に並べる。(真ん丸にしても、焼いているうちに少し平らになります)

  4. 4

    オーブンで25分くらい焼く。

コツ・ポイント

温かいうちにど~ぞ。すぐに食べない場合、焼き上がったらラップで包んでおくと、しばらくはイイ感じです。ノンオイルでもできます。オイルが気にならなければ、大さじ1くらいに増やすと○です。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
2007/10/31 01:11に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 薄力粉 絹ごし豆腐

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