冷やしナスぽん♪

コッコおこ
コッコおこ @cook_40046109

炒めたナスに生姜と大葉をのせ、味ぽんかけてさっぱり夏メニュー☆
このレシピの生い立ち
さっぱり冷たいものが食べたくて（*＾＾*）

冷やしナスぽん♪

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炒めたナスに生姜と大葉をのせ、味ぽんかけてさっぱり夏メニュー☆
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材料

２人分
  1. ナス ２本
  2. 生姜 好きなだけ
  3. 大葉 ３～４枚
  4. 味ぽん 適量
  5. サラダ油 大１強

作り方

  1. 1

    ナスのへたをとり、乱切りにして水にさらしアクを抜く。

  2. 2

    フライパンに油を入れナスを炒める。
    炒めたらお皿に盛って、そのまま冷蔵庫に入れ冷やします。

  3. 3

    冷えたら、その上に生姜と大葉の千切りをのせ、味ぽんかけて出来上がり！

コツ・ポイント

時間のない時は冷凍庫で冷やすと早いよ～！
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