ベーコンとナスのガーリックペンネ
みんちゃ2 @cook_40056395
冷蔵庫に残っているナスとベーコンで、簡単パスタランチ!
このレシピの生い立ち
家にあるものの組み合わせで、簡単でおいしいパスタを食べたくて。
ベーコンとナスのガーリックペンネ
冷蔵庫に残っているナスとベーコンで、簡単パスタランチ!
このレシピの生い立ち
家にあるものの組み合わせで、簡単でおいしいパスタを食べたくて。
作り方
- 1
ナスは輪切りにする。ベーコンは細切りにする。
ニンニクは薄くスライスする。 - 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、ペンネを茹でる。
- 3
ペンネを茹でている間に、ニンニクとオリーブオイルを入れてフライパンを熱する。
温まったらベーコンを入れる。 - 4
ベーコンが温まったら、ナスを入れて炒める。
- 5
茹であがったペンネをフライパンに移す。
ズボラさんは、ペンネは鍋からお湯を切りながらお玉で移してもOK! - 6
塩コショウで味を整え出来上がり!
コツ・ポイント
私はズボラなので、ペンネのゆで汁を投入する代わりに、茹でたペンネを鍋からおたまで直接入れています…。少しお湯を切りつつ入れるのがズボラポイントです。
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