素朴なスイートポテト
gielle @cook_40056339
サツマイモ以外はおうちにあるもので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
よく小学校の頃、お弁当に母が作ってくれたスイートポテトです。
実家から送ってきて貰ったサツマイモが大量だったので、自分のおやつにつくりました。
素朴なスイートポテト
サツマイモ以外はおうちにあるもので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
よく小学校の頃、お弁当に母が作ってくれたスイートポテトです。
実家から送ってきて貰ったサツマイモが大量だったので、自分のおやつにつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモをよく洗ってからラップに包み、レンジで加熱します。
100gを600Wで2分半が目安。
竹串などで刺してみてすっと通ればOK。 - 2
サツマイモの皮を、熱いうちに、ヤケドの気をつけながら、むきます。
ボールに入れ、フォークやマッシャーなどで潰します。 - 3
グラニュー糖⇒マーガリン⇒たまご の順に加えます。都度よく混ぜます。
- 4
アルミカップに、３をスプーンですくって入れます。
1000Wのオーブントースターで7分程度焼いて、表面に焦げ色を付けます。
コツ・ポイント
粒々が残りますがそのままにしています。好みで、スキムミルク・ごま などを加えてもおいしいです。グラニュー糖はお砂糖でも。バターがなかったのでマーガリンでつくりましたが、お好みで ドウゾ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17832389
