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豆乳で♪簡単和風カルボナーラ♪♫♬
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豆乳で♪簡単和風カルボナーラ♪♫♬-レシピのメイン写真

豆乳で♪簡単和風カルボナーラ♪♫♬

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

チーズを入れず、豆乳・昆布茶・醤油で作るヘルシー和風カルボナーラです♪♫♬
このレシピの生い立ち
微妙に残った豆乳とベーコンを使いたくて作ってみたら美味しかった♪

チーズを入れず、豆乳・昆布茶・醤油で作るヘルシー和風カルボナーラです♪♫♬
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材料

２人分
  • パスタ 2人分
  • ベーコン 4枚
  • にんにく 1片
  • ■豆乳 100ｃｃ
  • ■生クリーム 50ｃｃ
  • ■卵 1個
  • ■昆布茶 小さじ半分ほど
  • ■だし醤油 大さじ1ほど
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、記載の時間より1分短めでパスタを茹でます。

  2. 2

    今回はこの豆乳使用です。
    ■を合わせておきます。

    • 豆乳で♪簡単和風カルボナーラ♪♫♬作り方2写真
  3. 3

    パスタが茹で上がる2分前くらいから、フライパンに油（分量外）をひき、みじん切りしたにんにく、ベーコンを炒めます。

  4. 4

    茹で上がったパスタもフライパンに入れてサッと炒めたら、火を消して■を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。（最後に味見して調節して下さい）

コツ・ポイント

昆布茶とだし醤油を入れることでグッと和風になります。
■とパスタは火を消してから合わせると失敗しません。

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aihime0411
aihime0411 @cook_40034785
2007/10/30 03:07に公開
京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール＆ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤
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