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鶏肉の葉っぱ巻き~お味噌風味~
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鶏肉の葉っぱ巻き~お味噌風味~-レシピのメイン写真

鶏肉の葉っぱ巻き~お味噌風味~

まい²
まい² @cook_40095992

これは母から教わりました。
味噌味が好きな方は是非♡
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母から教わって簡単&おいしくできたので!

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まい²
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材料

4人分
  • 鶏肉(ミンチ) 200g
  • しいたけ 3枚
  • たけのこ 100g
  • 青ネギ 1/2本
  • しょうが お好み
  • 油 大1
  • 砂糖 小3/1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 小1/2
  • 甜麺醤 小1
  • 味噌 大2
  • レタス 必要分だけ
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作り方

  1. 1

    しいたけ、たけのこ、青ネギ、しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してしょうが、青ネギ、しいたけを炒める。

  3. 3

    ミンチを加えて、色が変わってきたら砂糖、醤油、塩コショウをくわえる。

  4. 4

    ③に片栗粉を水で溶いたものをくわえる。

  5. 5

    しばらく炒めたら甜麺醤と味噌をくわえて炒める。

  6. 6

    食べる時に、お肉を葉っぱで巻いて完成です!

コツ・ポイント

作業中、油がとびます!

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まい²
まい² @cook_40095992
2016/08/01 12:49に公開
お料理初心者です。
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このレシピのキーワード

鶏肉 ひき肉 レタス 片栗粉 しいたけ たけのこ 味噌 青ネギ しょうが

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