薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。バターは室温に戻しておく。

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、黒糖、はちみつを入れてさらに混ぜる。

２に卵を入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ、きなこ、茹で小豆を入れて混ぜる。

オーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に３を流しいれ、170度のオーブンで30分焼く。串に何もついてこなければ出来上がり。