シンプル1番 ビーフハンバーガー
オーロラソースが、味の決め手！
このレシピの生い立ち
簡単でも美味しいハンバーガーを食べたくて。
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- 1
挽き肉は、4等分に分けて、丸めてから、サランラップの上に潰しながら丸く広げる。
（直径12cmくらい） -
- 2
広げた挽き肉を、破れないように気をつけながら、サランラップからはがし、フライパン、中火で両面焼き色がつくまで焼く
- 3
イングリッシュマフィンは、半分に切り、フライパン、弱火でゆっくり切り口を、うっすら焼く。
- 4
ソースの材料を全て混ぜて
オーロラソースを作る。 - 5
レタス、グリーンリーフを洗い、水気をふき取り、食べやすい大きさにちぎる。
- 6
トマトは半分に切り、4等分ずつにする
- 7
具材、ソースを挟んで、完成！
コツ・ポイント
挽き肉には、一切味付けしないのがポイント
パンに挟むとき、ソースを下側、上側に、かけると、ジューシーで、美味しいかも。
大きく広げた挽き肉は、焼くと縮み、程よい大きさになります。
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