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簡単☆ごぼう飯
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簡単☆ごぼう飯-レシピのメイン写真

簡単☆ごぼう飯

カルボーン
カルボーン @cook_40035203

余ったごぼうも酢飯にあわせてさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
ママ友にきいたレシピを自分でアレンジしてみました＊
彩りにのせた紅しょうが、のせたほうがおいしいですよ。

余ったごぼうも酢飯にあわせてさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
ママ友にきいたレシピを自分でアレンジしてみました＊
彩りにのせた紅しょうが、のせたほうがおいしいですよ。

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カルボーン
カルボーン @cook_40035203

余ったごぼうも酢飯にあわせてさっぱりといただけます。
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ママ友にきいたレシピを自分でアレンジしてみました＊
彩りにのせた紅しょうが、のせたほうがおいしいですよ。

余ったごぼうも酢飯にあわせてさっぱりといただけます。
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彩りにのせた紅しょうが、のせたほうがおいしいですよ。

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材料

２合分
  • ご飯(２合)
  • ●酢 1/4カップ
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●塩 少々
  • ひき肉 100グラム
  • ごぼう 1本
  • しょうゆ 大さじ２
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1.5
  • 紅しょうが お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうはササガキにし、酢水につけておく。

    • 簡単☆ごぼう飯作り方1写真
  2. 2

    ごぼう、ひき肉を炒め、しょうゆ、砂糖、酒で味付けする。
    ひき肉はあいびきを使用していますが、豚でも鶏でも可。

    • 簡単☆ごぼう飯作り方2写真
  3. 3

    あわせ酢をまぜた酢飯と炒めた具をまぜあわせれば出来上がり！

    • 簡単☆ごぼう飯作り方3写真

コツ・ポイント

ひき肉は何を使ってもおいしいです。
ご飯が2合なので少し濃い目にごぼうひき肉に味付けします。

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カルボーン
カルボーン @cook_40035203
2007/11/05 05:02に公開
子育てしながら、クックパッドで料理を勉強しています♪いろんな可愛いものを集めるのが大好きです✿blogでもレシピを紹介しています。http://calrecipe.com
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このレシピのキーワード

ごぼう ひき肉 酒 ご飯

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