☆おなべでごはんを炊こう。
元祖鬼嫁 @cook_40035796
こどものクッキング教室のテキスト用に
このレシピの生い立ち
記念すべき第１回目はやっぱり基本からｗ
きちんとカニ穴があいておいしそうに炊けました♪
☆おなべでごはんを炊こう。
こどものクッキング教室のテキスト用に
このレシピの生い立ち
記念すべき第１回目はやっぱり基本からｗ
きちんとカニ穴があいておいしそうに炊けました♪
アプリでひらく作り方
- 1
おこめをはかってざるに入れよう
- 2
じょう水きのお水でおこめをとぐよ。 1かい目と2かい目は、かるくまぜて、すぐにお水をながしてね。
- 3
３～4かい目はしっかりといで、お水がうすまったカルピスいろになったらおしまいだよ。
- 4
おなべにおこめを入れよう。
- 5
お水をはかって、おなべに入れるよ。
- 6
20～30ぷん そのままにしておこうね（おこめにお水がしみこむと、おいしくたけるから がまんがまん）
- 7
おなべをガステーブルにおいて、火をつけるよ
- 8
さいしょは中火（ちゅうび)にしてグツグツしてきたら（ふっとうっていうよ）弱火（よわび）にして、１０ぷんしたらひをけします。
- 9
ひをけしても、ふたはあけないで15ふんまってね。（むらすっていうんだよ）
コツ・ポイント
お米を流しちゃいそうなので、ざるで研ぐことに。 11/6お水の量を訂正しました♪
我が家のルクは２９センチのオーバルなので、お米の量が多いです。
お鍋の大きさに合わせて量は加減して下さいね♪
（お水はお米の１．１倍が基本。でも、ちょっと堅かったので我が家は気持ち多めにしています）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835232
