美味しい鰻のいただき方♡
haruru✳︎ @cook_40055614
市販の鰻に一手間加えることでまるで料亭の味に大変身☆*+関東風のふわふわの鰻を、熱々のごはんと一緒に召上がり下さい♡
このレシピの生い立ち
土用の鰻の日にお家で美味しくいただきたくて考案しました☆*+ふわふわで旦那さんも喜んでくれました♡(^.^)
美味しい鰻のいただき方♡
市販の鰻に一手間加えることでまるで料亭の味に大変身☆*+関東風のふわふわの鰻を、熱々のごはんと一緒に召上がり下さい♡
このレシピの生い立ち
土用の鰻の日にお家で美味しくいただきたくて考案しました☆*+ふわふわで旦那さんも喜んでくれました♡(^.^)
作り方
- 1
鰻の表面をよく洗い、滑りや焦付きを落とす。
-
- 2
1をホイルに乗せ、お水大さじ1をかける。
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- 3
2を包み、魚焼きグリルで弱火5分〜加熱する。
-
- 4
ふわふわに蒸しあがりました♡アツアツのごはんに乗せて、タレと山椒をかけて完成です☆*+
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コツ・ポイント
鰻を洗う際は崩さないよう優しく☆*+ホイルはしっかり包んでください♡加熱時間は調整ください♡
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