美味しい鰻のいただき方♡

美味しい鰻のいただき方♡-レシピのメイン写真

美味しい鰻のいただき方♡

haruru✳︎ @cook_40055614

市販の鰻に一手間加えることでまるで料亭の味に大変身☆*+関東風のふわふわの鰻を、熱々のごはんと一緒に召上がり下さい♡
このレシピの生い立ち
土用の鰻の日にお家で美味しくいただきたくて考案しました☆*+ふわふわで旦那さんも喜んでくれました♡(^.^)

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土用の鰻の日にお家で美味しくいただきたくて考案しました☆*+ふわふわで旦那さんも喜んでくれました♡(^.^)

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haruru✳︎ @cook_40055614

市販の鰻に一手間加えることでまるで料亭の味に大変身☆*+関東風のふわふわの鰻を、熱々のごはんと一緒に召上がり下さい♡
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土用の鰻の日にお家で美味しくいただきたくて考案しました☆*+ふわふわで旦那さんも喜んでくれました♡(^.^)

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材料

鰻 1枚
お水大さじ1
タレ適量
山椒 2、3振〜

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作り方

1
鰻の表面をよく洗い、滑りや焦付きを落とす。
2
1をホイルに乗せ、お水大さじ1をかける。
3
2を包み、魚焼きグリルで弱火5分〜加熱する。
4
ふわふわに蒸しあがりました♡アツアツのごはんに乗せて、タレと山椒をかけて完成です☆*+

コツ・ポイント

鰻を洗う際は崩さないよう優しく☆*+ホイルはしっかり包んでください♡加熱時間は調整ください♡

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haruru✳︎ @cook_40055614

2016/07/31 08:49に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

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このレシピのキーワード

うなぎ山椒

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