オクラの豚肉巻き★梅風味
なおねえ☆ @cook_40093740
梅干しの酸っぱさとめんつゆで さっぱりしてパクパクいけます（＾ν＾）
夏向きの天ぷら♬
このレシピの生い立ち
オクラを豚で巻いて天ぷらにしてみました〜〜(*^^*)冷蔵庫にあった梅干しがイイ感じの仕事してくれました笑
オクラの豚肉巻き★梅風味
梅干しの酸っぱさとめんつゆで さっぱりしてパクパクいけます（＾ν＾）
夏向きの天ぷら♬
このレシピの生い立ち
オクラを豚で巻いて天ぷらにしてみました〜〜(*^^*)冷蔵庫にあった梅干しがイイ感じの仕事してくれました笑
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはネットに入ったまま流水で擦りながら洗う(産毛が取れる)ヘタを取って ガクのぐるりを薄く面取りして半分に切っておく
- 2
豚の薄切り肉を広げて塩こしょうし、梅干しの実をちぎって乗せて オクラも乗せて巻きつける
-
- 3
表面に薄く小麦粉を振って 天ぷら粉を分量の水で溶いて 衣をつけて揚げる
-
- 4
フライパンにサラダ油を1㎝位入れて180度で3分くらい返しながら揚げる
-
- 5
出来上がりを半分に切って盛り付けて めんつゆをつけて召し上がれ〜〜
-
- 6
2016.8.5.豚モモ肉の人気検索で、1位になりました。
観てくれた方つくれぽ送ってくれた方 ありがとうございました♡
コツ・ポイント
オクラは茹でなくて大丈夫
豚の薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用したので、すぐに揚がります
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820791
