豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり

豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり-レシピのメイン写真

豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり

MyDining @cook_40034917

福岡県久留米市

【2010/4/5に話題入り】冷蔵庫の材料で、フライパン一つで出来る、満足などんぶりです！そのままでもGood！
このレシピの生い立ち
ひと皿で楽した～いときに！

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豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり

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【2010/4/5に話題入り】冷蔵庫の材料で、フライパン一つで出来る、満足などんぶりです！そのままでもGood！
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材料

2人分

豚肉（バラ薄切り・こま切れ） 150ｇ
☆しょうが（せん切り）小1かけ
豆板醤（お好みで）
　玉ねぎ（スライス）　 1/4個
　にんじん（せん切り） 1/8本
ニラ（3ｃｍ切り） 1束
　しいたけ（スライス） 1枚
　★みそ大さじ11/2
　★みりん大さじ1
　★酒大さじ11/2
　★砂糖大さじ1/2
　★しょうゆ大さじ1/2
ごま油少々
（仕上げ）すりごま適宜
ご飯丼の2膳分

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作り方

1
豚肉はひと口大、野菜も切る。
2
★の調味料を合わせる。
3
フライパンに油　豚から炒め（塩・こしょう、味に素）
※豆板醤（お好みで）
☆しょうがのせん切りも
4
野菜を順に炒め　
にらはさっと
5
★合わせ調味料りを加え、ごま油を鍋回しかける。
6

器にご飯を盛り具材をのせ、仕上げにすりごまをかけて出来上がり！
7
2010/4/5に話題入りしました。ありがとうございます♪
8
★★どんぶりではなく
主菜（おかず）としてなら
からめる　味噌ダレは　2/3量でいいかもです

コツ・ポイント

☆しょうがんのせん切り、最後に入れると味が引き立ちます！

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MyDining @cook_40034917

2007/11/06 07:48に公開

福岡県久留米市

55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと（しょう油は甘口）✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/

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