豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり

豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり-レシピのメイン写真

豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり

MyDining @cook_40034917

福岡県久留米市

【2010/4/5に話題入り】冷蔵庫の材料で、フライパン一つで出来る、満足などんぶりです！そのままでもGood！
このレシピの生い立ち
ひと皿で楽した～いときに！

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豚肉とニラのみそ炒め☆どんぶり

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【2010/4/5に話題入り】冷蔵庫の材料で、フライパン一つで出来る、満足などんぶりです！そのままでもGood！
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材料

2人分

豚肉（バラ薄切り・こま切れ） 150ｇ
☆しょうが（せん切り）小1かけ
豆板醤（お好みで）
　玉ねぎ（スライス）　 1/4個
　にんじん（せん切り） 1/8本
ニラ（3ｃｍ切り） 1束
　しいたけ（スライス） 1枚
　★みそ大さじ11/2
　★みりん大さじ1
　★酒大さじ11/2
　★砂糖大さじ1/2
　★しょうゆ大さじ1/2
ごま油少々
（仕上げ）すりごま適宜
ご飯丼の2膳分

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作り方

1
豚肉はひと口大、野菜も切る。
2
★の調味料を合わせる。
3
フライパンに油　豚から炒め（塩・こしょう、味に素）
※豆板醤（お好みで）
☆しょうがのせん切りも
4
野菜を順に炒め　
にらはさっと
5
★合わせ調味料りを加え、ごま油を鍋回しかける。
6

器にご飯を盛り具材をのせ、仕上げにすりごまをかけて出来上がり！
7
2010/4/5に話題入りしました。ありがとうございます♪
8
★★どんぶりではなく
主菜（おかず）としてなら
からめる　味噌ダレは　2/3量でいいかもです

コツ・ポイント

☆しょうがんのせん切り、最後に入れると味が引き立ちます！

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MyDining @cook_40034917

2007/11/06 07:48に公開

福岡県久留米市

55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと（しょう油は甘口）赤ワイン好き、大人バレエチャレンジ今は腸活、温活、体にいいものを(*^^*)　選ぶ年齢に✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/

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このレシピのキーワード

丼炒めものニラ豚肉しいたけにんじん酒味噌玉ねぎこま切れご飯しょうが

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