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バーニャカウダ
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バーニャカウダ-レシピのメイン写真

バーニャカウダ

すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176

さっと炒めて混ぜるだけ。あっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
サラダの味に飽きてしまい、大好きなバーニャカウダを家でも食べたくて作りました。

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材料

  • アンチョビ 1缶
  • にんにく 2〜3片
  • オリーブオイル 大2
  • ヨーグルト 大1
  • 牛乳 大1
  • 塩 2つまみ
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろし、フライパンでアンチョビと一緒にオリーブオイルで炒める

  2. 2

    牛乳、ヨーグルトを混ぜ、火を消した1に入れ混ぜる。

  3. 3

    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

塩を効かせるとお酒に合う味になります。

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すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176
2016/07/31 12:31に公開

このレシピのキーワード

バーニャカウダ にんにく 牛乳 アンチョビ ヨーグルト

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