下処理無しでOK☆砂肝のさっぱり柔らか煮
木公夲 @cook_40033824
砂肝が酢の効果で驚きの柔らかさに〜!!!
(2009.2.6話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
このレシピの生い立ち
ミツカン「穀物酢」のモニターのレシピです。モニターの案内に、「穀物酢はお肉が柔らかくなってさっぱりした味わいのさっぱり煮にピッタリ」と書いてあったので、普通加熱するとコリコリの砂肝でも柔らかくなるのか試したくなった...(´∀`人)
下処理無しでOK☆砂肝のさっぱり柔らか煮
砂肝が酢の効果で驚きの柔らかさに〜!!!
(2009.2.6話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
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ミツカン「穀物酢」のモニターのレシピです。モニターの案内に、「穀物酢はお肉が柔らかくなってさっぱりした味わいのさっぱり煮にピッタリ」と書いてあったので、普通加熱するとコリコリの砂肝でも柔らかくなるのか試したくなった...(´∀`人)
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