チキンスブラキサラダ(ギリシャ風サラダ）

Name: チキンスブラキサラダ(ギリシャ風サラダ）
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; ●オレガノ 小さじ1; ●タイム 小さじ1/2; ●ガーリックパウダー 小さじ1/2; ●塩 2つまみ; ●こしょう 少々; ●レモンジュース、オリーブ油、水 各大さじ1; レタス、トマト、ブラックオリーブ、紫たまねぎ、きゅうり、フェタチーズ 各適量; ◎オリーブ油 大さじ2; ◎赤ワインビネガー（又は酢、レモン汁） 大さじ1; ◎オレガノ 小さじ1; ◎塩、こしょう 各小さじ1/4; ピタパン（レシピID:17720925） お好きな量♪

Hiro74 @cook_40045169

Chicken Souvlaki Salad　
ギリシャ風サラダです。

このレシピの生い立ち
NY州に住んでいた頃、いつも行っていたGreek(ギリシャ）レストランの私のお気に入りのメニューです。私流に作りました。お店の味にだいぶ近づいたかな…

Chicken Souvlaki Salad　
ギリシャ風サラダです。

チキンスブラキサラダ(ギリシャ風サラダ）

Hiro74 @cook_40045169

Chicken Souvlaki Salad　
ギリシャ風サラダです。

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材料

1人分

鶏胸肉 1枚
●オレガノ小さじ1
●タイム小さじ1/2
●ガーリックパウダー小さじ1/2
●塩 2つまみ
●こしょう少々
●レモンジュース、オリーブ油、水各大さじ1
レタス、トマト、ブラックオリーブ、紫たまねぎ、きゅうり、フェタチーズ各適量
　ドレッシング
◎オリーブ油大さじ2
◎赤ワインビネガー（又は酢、レモン汁）大さじ1
◎オレガノ小さじ1
◎塩、こしょう各小さじ1/4
ピタパン（レシピID:17720925）お好きな量♪

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作り方

1
鶏胸肉は4，5切れに切り、●と一緒にビニールに入れよく揉み、最低でも30分冷蔵庫でマリネします。
ドレッシングは混ぜておきます。
2

①の鶏肉をフライパンで焼きます。（グリルで焼くと本格的になります。）
3

レタスは適当にちぎり、トマトは角切り、紫たまねぎは薄切り、きゅうりは5mm位の厚さに切り、皿に盛り、ブラックオリーブ、フェタチーズ、焼きあがった鶏肉をのせ、ドレッシングをかけて、ピタパンを添えてどうぞ☆
4

Beef Souvlaki　牛肉でも出来ますよ。厚切りのステーキ肉でお試しください。
5
もし酢漬けのペッパーが手に入ったら添えると、さらにギリシャ風に。