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簡単☆大根の浅漬け
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簡単☆大根の浅漬け-レシピのメイン写真

簡単☆大根の浅漬け

おKAめ
おKAめ @cook_40095941

毎日食べても飽きないさっぱりした浅漬けです♪
このレシピの生い立ち
大根の消費の為(о´∀`о)

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おKAめ
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毎日食べても飽きないさっぱりした浅漬けです♪
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材料

  1. 大根 小さめ1本
  2. 鷹の爪の輪切り お好みで
  3. 酢 大さじ3
  4. 醤油 大さじ2
  5. 塩 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 昆布茶 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を半月切りにしてポリ袋に入れます。

    • 簡単☆大根の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋の中に鷹の爪と調味料を全て入れます。

    • 簡単☆大根の浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に空気を入れ膨らませ、シャカシャカします。

    • 簡単☆大根の浅漬け作り方3写真
  4. 4

    調味料が全体に回ったら空気を抜いて軽く揉みます。

    • 簡単☆大根の浅漬け作り方4写真
  5. 5

    後は空気を出来るだけ抜いて口を結び、冷蔵庫で半日寝かせます。

    • 簡単☆大根の浅漬け作り方5写真
  6. 6

    半日経つと水分が出て少ししんなりします。

    • 簡単☆大根の浅漬け作り方6写真
  7. 7

    後は盛り付け召し上がれ☆

    • 簡単☆大根の浅漬け作り方7写真

コツ・ポイント

半日以上寝かせる事位です(*´∀`)

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おKAめ
おKAめ @cook_40095941
2016/07/30 05:38に公開
☆訪問ありがとうございます(*≧∀≦*)☆子供達にママのレシピを残したくてクックパッドを始めました。☆★☆沢山あるレシピの中から私のレシピを選びつくれぽを送って下さる皆様本当に励みになりますありがとうございます☆★☆時々皆様の素敵なレシピを参考にお料理の勉強をさせて頂きながらつくれぽを送らせて頂いてます♪
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