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ほっくりかぼちゃのサラダ★
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ほっくりかぼちゃのサラダ★-レシピのメイン写真

ほっくりかぼちゃのサラダ★

ネクタリン
ネクタリン @cook_40091016

栗かぼちゃなので、ほくほく甘くてくせになります♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃを1個買ってしまい・・・煮物が続いていたので、洋食に合うようサラダにしてみました!

栗かぼちゃなので、ほくほく甘くてくせになります♪

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かぼちゃを1個買ってしまい・・・煮物が続いていたので、洋食に合うようサラダにしてみました!

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ほっくりかぼちゃのサラダ★

ネクタリン
ネクタリン @cook_40091016

栗かぼちゃなので、ほくほく甘くてくせになります♪

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かぼちゃを1個買ってしまい・・・煮物が続いていたので、洋食に合うようサラダにしてみました!

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 卵 2個
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 生クリーム 5ml
  5. レモン汁 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ1/4個は、種とわたを取って半分にきり、ラップに包み、レンジで、5分くらい加熱してやわらかくする。

  2. 2

    かぼちゃと卵は、熱いうちに、フォークなどで潰し塩コショウ、
    マヨネーズ、生クリーム、レモン汁を加えよくあえる。

  3. 3

コツ・ポイント

かぼちゃは、皮ごとつぶして栄養満点!です

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ネクタリン
ネクタリン @cook_40091016
2007/11/07 03:07に公開
滋賀県東近江在住。簡単で、美味しい料が作れるようにがんばります!
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